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超级全面的酒店建筑设计要点总结
RSS 打印 复制链接 发布时间:2019-03-15 10:19:48

4.4. 地下后勤区
4.4.1. 后勤流线与客人流线不应交叉,垃圾流线与食物流线应分开。
4.4.2. 人员流线:员工入口→楼电梯间→打卡(室)→更衣淋浴→制服间→员工餐厅。
4.4.3. 货物流线:卸货区域(原料卸货及清洗)→收发验货→食品粗加工→各餐厅厨房(通过货梯)、员工厨房→各餐厅、员工餐厅。
4.4.4. 保安室(兼打卡室)、医务室、人事部、培训教室应在负一层相邻布置并靠近员工入口。
4.4.5. 地下应设员工男女卫生间;男女更衣室所在层可以不设,但更衣室内卫生间宜设在入口处。
4.4.6. 垃圾房应紧贴卸货区域,并应设进口、出口,出口应设卷闸门。
4.4.7. 洗衣房不得与宴会厅、会议室、餐厅、公共卫生间、倒班宿舍、办公室等有人员长期驻留的房间相邻或位于其上下方。
4.4.8. 地下后勤区面积一览表:

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五、吊顶或净高、门高要求

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注:1、该标准为吊顶最低点下限要求,有条件情况下,应尽可能提高。
2、酒店所有防火门按酒店管理公司及消防顾问要求均需使用甲级防火门。

六、屋面设计要求

6.1. 要有一部楼梯上到裙房屋面,以方便设备安装与检修,该楼梯应设在正立面视线范围之外。
6.2. 屋面尽量不做屋顶花园,若做屋顶花园,应考虑屋顶覆土、小品、露天游泳池、水景等荷载,并采用种植屋面做法(解决好根系穿刺和疏水问题)。
6.3. 屋面冷却塔的位置应考虑对酒店客房和立面的影响。
6.4. 屋面雨水系统应根据不同地区,酌情考虑,在做屋面有组织排水时应认真考虑屋面设备及景观的要求。
6.5. 塔楼屋面设置擦窗机。

七、立面设计要求

万达酒店立面设计要体现星级酒店的大气、尊贵,并且充分考虑所在城市历史文化特色,形成城市的视觉中心。
7.1. 设计原则
7.1.1. 严寒地区酒店应避免全幕墙设计。
7.1.2. 酒店塔楼避免使用全玻璃幕墙,能耗过高,不利于客房室内布置。
7.1.3. 酒店塔楼可采用局部玻璃幕墙加石材或铝幕墙(华北、西北、东北立面尽量避免使用铝板,尽可能使用石材)。
7.1.4. 酒店立面玻璃应采用 low-E 玻璃,以利节能。
7.1.5. 采用大面积玻璃幕墙时,需要避免产生光污染。
7.1.6. 主立面原则上不得设置百叶。
7.2. 幕墙及窗扇
7.2.1. 幕墙铝型材必须采用热阻断形式;幕墙玻璃采用双层(6+12+6)low-E 玻璃,两层玻璃不能结雾和霜,并且玻璃易更换。
7.2.2. 幕墙框架立柱严禁埋在窗间墙内,必须采用转接件脱离主体结构,层间设置防火封堵(镀锌钢板封堵内填岩棉),以防火灾发生时串烟串火。
7.2.3. 立面设计必须与酒店室内设计相协调,避免出现室内分隔墙与外立面玻璃窗“相碰”的现象;幕墙需要保证客房视线宽度不受影响,幕墙竖框或立面壁柱应尽量避开房间中线位置。
7.2.4. 裙房的玻璃幕墙尽量增加可开启扇,以能利用自然排烟解决消防问题,而不必增加建筑竖井。
7.2.5. 客房的玻璃幕墙如设开启窗扇,为保证安全须设开启角度限位器,限定开启角度≤15°、开启后最大开口宽度≤100mm;并且可开启外窗必须安装可拆卸或者可锁闭的执手。
7.2.6. 玻璃幕墙开启扇首选铰链方式上旋开启。
7.2.7. 城市酒店幕墙设计时,不设安全护栏,以免影响立面效果。

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