监理的含义可为：执行者（机构）依照某项准则，对某种行为的实施者进行监督管理，使其行为符合准则，达到预期目标。
质量控制是施工监理的核心内容，是从投入原材料到形成实体工程交付业主使用（或投产）的全过程的控制工作，过程控制实质上就是验收过程。建筑装饰装修工程所用的原材料和构配件品种多、分项分部工程多，控制的依据和标准与结构施工相比，较为繁杂，监理工程师必须一一对应掌握。