工程项目合同管理培训的主要内容是：概述、工程项目合同的主要内容、形式和组成、工程项目合同的谈判、签订、审批与履行、工程项目合同的变更、解除和终止、解决工程项目合同纠纷的主要方式、工程项目合同的索赔、本章结语。