定额是指在正常的施工条件、先进合理的施工工艺和施工组织的条件下，采用科学的方法，制定每完成一定计量单位的质量合格产品所必须消耗的人工、材料、机械设备及其价值的数量标准。它除了规定各种资源和资金的消耗量外，还规定了应完成的工作内容、达到的质量标准和安全要求。
预算定额是指在正常施工条件下，完成一定计量单位的合格的分项工程或结构构件所需的活劳动与物化劳动的数量标准。
预算定额的编排是根据工程的结构和施工的顺序来编排的，并且把单位工程中某些性质相近，材料大致相同的施工对象归纳在一起构成分部工程内容，如土石方工程、混凝土及钢筋混凝土、木作工程等，在分部工程中的施工对象就是分项工程，如园林、绿化工程分部中的栽植乔木、栽植灌木、铺种草坪等。
