定额的概念：从广义讲，定，规定；额，额度或限度。定额就是规定的额度或限度，即标准或尺度（技术计量）。在建筑工程中，它是指在正常的（施工）生产条件下，完成单位合格产品所必须消耗的人工、材料、机械及其资金的数量标准。它不仅仅是规定量和价，而且还规定了其工作内容和质量标准。
施工定额是在正常合理的施工条件下，完成一定计量单位的某一施工过程或工序所必需的人工、材料和机械台班消耗的数量标准。