定额是在合理的劳动组织和合理使用材料、机械的条件下，完成单位合格产品所消耗的资源数量的标准。
定额水平就是规定完成单位合格产品所需资源数量的多少。它随着社会生产力水平的变化而变化，是一定时期社会生产力的反映。
定额的作用
定额是节约社会劳动、提高劳动生产率的重要手段。
定额是组织和协调社会化大生产的工具。
定额是宏观调控的依据。
定额是实现分配、兼顾效率与社会公平方面有巨大作用。