摘要:油茶是山茶属植物,是我国南方重要的木本油料树种,具有栽培历史悠久、分布区域广、栽培面积大、用途多等特点。特别是在贵州地区,种植广泛。然而由于贵州属人多地少、耕地资源,且人们由于该地区较落后,还不懂得科学种植,因此科学种植油茶、提高油茶产量是相关人员必须思考的问题。 

关键词:油茶贵州发展种植步骤 
油茶是我国特有的木本油料树种,也是我国主要的生态经济树种,与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大食用木本油料树种。贵州是全国油茶主要产区之一,油茶分布遍及各地州县。贵州气候温和湿润,光、热、水因素组合良好,具有发展油茶产业的资源优势。但是贵州耕地资源缺乏、坡耕地比重大、人多地少矛盾突出,因此提高油茶生产率就显得尤为重要了。 
一、贵州油茶的发展概况 
贵州是我国油茶的主要产区之一,油茶的栽培和经营历史悠久。全省现有油茶面积17.7万hm2,其中投产油茶林面积6.85万hm2。但油茶林经营粗放,低产林面积大,单位面积产量低,仅为全国平均产量的1/2。资源面积在0.67万hm2以上的有天柱、黎平、玉屏和册亨4个县。玉屏是贵州省油茶生产历史悠久的县份之一,现有油茶面积0.8万余hm2,年产茶油150吨,1958年周恩来总理为该县题名“油茶之乡”,2001年又被国家林业局命名为“中国名特优经济林——油茶之乡”。天柱是贵州省油茶资源面积(1.23万hm2)最大的县,年产油茶籽2000余吨,年产茶油700余吨,产值达3000余万元。黎平县现有油茶面积0.97万hm2,全县绝大部分乡镇均有分布,产量和面积均居全省前列。根据贵州省林业厅《贵州省油茶基地建设规划》,在“十一五”末至“十二五”期间,营造油茶林10万hm2,其中改培3.3万hm2,新造6.67万hm2。 
二、种植步骤 
1.选用良种壮苗 
良种是达到丰产的基本要素之一,目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系,还有少量的杂交子代。其中优良家系和杂交子代是一年生实生苗;优良无性系是芽砧嫁接二年生裸根苗。苗木规格达二级苗以上(一年实生苗高20cm 以上,二年生嫁接苗高25cm 以上,地径粗0.3cm 以上,根系完整、无病虫害)。随着科学技术的进步,逐步推广一年生营养杯嫁接苗造林,以提高造林成效。 
2.选地整地 
油茶既可在房前屋后零星栽植,也可大面积栽植集约化经营。造林地立地环境必须与油茶造林学、生物学特性相一致,达到适地适树,发挥油茶的优良特性,实现高产稳产的目的。造林地应选择土层深厚,排水良好,ph 值为4.5~6.0的阳坡,要求坡地较平缓,坡度在20°以下;低凹地、阴坡水湿地不宜油茶生长。 
3.油茶抚育管理 
在油茶幼林阶段,每年中耕除草2~3次,以栽植点作为中心,锄去周围杂草,防止杂草同幼苗争肥、光与水等,保证幼苗良好生长。追肥应以氮肥为主,每株施尿素100g左右,分4~5次施入;一般开环状沟放入,约距苗10cm。在成林阶段,应在油茶初结果至结果时期每年夏季除1次,同时每隔3年还应在冬季深翻1次。施肥以氮钾磷的混合肥为主,一般比例控制在3:1:2,每株每年施肥量约250g,并分2~3次施入。在油茶生产时期需肥料较多,一般在2月每株施尿素200g,5月每株施硫酸钾肥100g,7月施钙镁磷肥150g。追肥方式可选择沟施,延树干四周距其20cm位置挖开深度为10cm的环形沟,均匀将肥料撒入沟内并盖土。 
4.油茶修枝培育 
在油茶幼苗期,应将顶芽及时摘除,以促进幼苗萌发侧芽形成数个侧枝,再选留不同方位优良侧枝为主枝。在形成主枝基础上,选择距树干20cm主枝做进一步摘除顶芽处理,以促进主枝萌发侧芽形成优质侧枝。对成年树主要进行整枝修剪,保证树形通风透光,进而促进其丰产、快生。另外在培育阶段还应经常及时将枯枝、病虫枝剪除。 
5.病虫害防治 
(1)病害 
对油茶生产有一定危害的病害主要有炭疽病、软腐病、烟煤病和白绢病等。病害应以防治为主,加强园地经营管理,清洁园内环境,保持园内通风透光,减低园内湿度。发病期间不宜施氮肥,应增施磷肥、钾肥,以提高植株的抗病性。病区在早春新梢生长后,喷射1. 0%波尔多液进行保护,防止初次侵染。发病初期可用50%托布津可湿性粉剂0.125%~0. 2%溶液或0.3波美度的石硫合剂进行防治。 
(2)虫害 
危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、象甲虫、茶袋蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治上可采用的措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫,人工捕捉和灯光诱蛾招引益鸟捕食害虫。施用白僵菌、苏云金杆菌,让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大面积发生成灾时才使用,一般情况下尽量不用或少用。 
6.授粉 
油茶的花为两性花,自花授粉不孕或受孕率很低。异花授粉主要依靠昆虫来完成。油茶授粉昆虫有40余种,其中授粉效果最好的是野生土蜂。由于近年来农药化肥的滥用,导致一些重要的益虫日益减少,油茶授粉昆虫明显不足。为此必须加强引虫授粉工作,可在林地周围放养蜜蜂,既可增加经济收入,又能满足油茶授粉的需要,提高结实率。 
7.果实采收 
油茶采收时间应严格掌握,不能过早,过早采收的茶果没有成熟,出油率低。采收过迟,茶果势必脱落失散,造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3d采收为宜 ,霜降籽系列品种以霜降节左右1d采收,效果好。除了掌握季节外,还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄,果壳微裂,籽壳变黑发亮,便已成熟,应及时采收晾晒。 
总之,种植油茶是一个高效、长效的产业。种植好油茶,不仅可以解决农村剩余劳动力的就业问题、增加农民收入,而且没有自然风险和社会风险,具有经济效益、社会效益和生态效益“三效”俱佳的特点。因此,我们应大力发展油茶产业。