XX工程是指在烟区范围内烟草总公司援建的水库（含除险加固、扩容）、拦河坝等骨干水源工程及相配套的输引水工程，它们属于水利工程。今天，我讲的内容是“水利工程监理质量控制”。
1.1 水利工程建设制度
水利工程必须实行项目法人责任制、工程招标投标制、工程建设监理制三项制度。烟水工程建设也必须实行工程建设监理制。
1.2 水利工程施工监理
工程施工监理单位是工程建设的责任主体之一，工程监理是一种有偿技术服务，监理单位接受建设单位的委托，代表建设单位对工程施工进行监督管理。