：北京市节水工作取得了很大成绩，但定额管理的研究主要集中在工业用水、家庭用水和农业用水，缺
乏宾馆用水定额的研究。在分析北京市宾馆发展现状的基础上，阐述了用水定额管理的概念和用水定额制定的原
则。通过主成分分析和相关分析法，分析了北京市宾馆用水的主要部位和主要影响因素；通过二次平均先进法得
到宾馆各部位用水定额；通过逐步回归法、概率测算法、二次平均先进法和简单几何平均法得到北京市宾馆不同节
水水平下综合用水定额值；提出了分阶段实施用水定额管理的思路，不同的阶段对应不同的综合用水定额值，实现
城市用水管理模式的平稳转变。第一阶段为2005年一2007年，三星级以下(含三星)宾馆和四星级以上(含四星)宾
馆的用水定额考核指标值分别为210m ，床·年，300m ，床·年；第二阶段2008年～2010年，分别为169m ，床·年，
282m ，床·年。
关键词：宾