基础预留

 
超市室外位置预留200m2放置冷凝器
 
同时为冷凝器设置基础,冷凝机组共4台,每台重量约2吨
 
 
 
管井预留
 
熟食加工间:预留2个面积1.5m2的排油烟井,并预留1个面积1m2的补风井
 
面包区:预留1个面积0.65m2的排油烟井
 
员工餐厅:预留1个面积0.5m2的排油烟井
 
鱼池设备间:预留1个面积0.3m2的排风井
 
化学试剂间:预留1个面积0.2m2的排风井
 
每个餐饮出租区:预留1个面积1.5m2的排油烟井
 
KFC和中餐厅各预留两个1000*500的管道井
 
 
 
空压机房
 
超市根据不同主力店需要预留不同面积的压缩机房:
 
沃尔玛~预留80m2压缩机房
 
家乐福~预留150m2压缩机房
 
乐购~预留60m2压缩机房
 
压缩机房预留送排风管井,每个管井面积均为1.2m2
 
压缩机房预留4200*500的冷媒管井,管井至冷柜所在楼层
 
压缩机房预留1200*500的冷凝管井,冷凝管井上屋面
 
 
 
主要设计要求
 
1、冷热源一般采用2台螺杆机+2台真空热水锅炉,复杂点可采用冰蓄冷
 
2、室内换气次数按照8~9次/h(根据层高自己控制)
 
3、湿式垃圾房设置分体空调
 
4、超市的AHU机房的回风口高度不能低于货架高度,应在3.0米以上
 
5、预留风管安装空间为600mm,沃尔玛区域风管最低标高4.0米
 
6、食品冷藏区,不设直吹风口,宜侧送风,避免设回风口,蔬菜,水果区域不宜设直吹风口
 
7、收银区新风加大
 
8、超市新风系统采风口百叶处需安装40目不锈钢防盗/虫网
 
9、卸货区设置独立的排风和补风系统
 
10、所有风口布置要求满足货架、灯带及天花吊顶的布置
 
11、风道设计尽量避免采用无分支风道,风道上预留安装测量装置的接口,接口位于便于操作和观察的地点
 
12、风管采用矩形风道,宽高比在6:1以内,且风管高度(净尺寸)不得大于500mm
 
13、沃尔玛地上第一层所有顾客出入口、员工出入口(其它楼层进入超市区域的沃尔玛员工出入口)地下卸货平台均需装通长的电风幕,风速不小于7m/s
 
14、严寒地区、寒冷地区地上顾客出入口、员工出入口设热水(蒸汽)风幕,热源接入沃尔玛热源系统,其他超市空气幕根据其要求设置
 
15、不同超市对风管表面颜色有要求,例如沃尔玛超市风管采用白色贴面,散流器和送风口表面白色,且需和风管的白色贴面相匹配,超市内不能采用玻璃钢风管