本书系统介绍了制冷空调技术的理论基础知识和制冷原理、空调原理，介绍了制冷压缩机、辅助设备、制冷系统、制冷空调设备的结构、工作原理和电气控制，以及设备的安装、调试、管理、操作、维护、检修和故障处理，还介绍了有关机电一体化、可编程控制器、计算机辅助设计（CAD）、企业管理等方面的基本知识。书中附有大量的图表，书后还附有习题和答案。 本书是从事制冷空调行业制造、安装、使用、维修、管理等各类技术工人进行制冷工技师考评的培训教材，也可作为本行业工程技术人员和大专院校有关专业师生的工作和学习参考用书。
目录

前言
第一章 热力学基础
第一节 热力学的基本概念
第二节 热力学第一定律及其应用
第三节 热力学第二定律及其应用
第四节 气液集态变化的蒸气的热力性质
第二章 流体力学、传热学基础
第一节 流体学基本概念
第二节 流动阻力和能量损失
第三节 传热与换热器
第三章 制冷剂、载冷剂、冷冻机油
第一节 蒸气压缩式制冷常用制冷剂
第二节 吸收式制冷机常用工质
第三节 热电制冷
第四节 热泵
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