传热—指包括各种形式热能转移现象的总称。传热的基本方式分为导热、对流和辐射。
导热—是由温度不同的质点（分子、原子、自由电子），在热运动中引起的热能传递过程。
对流—对流传热只发生在流体之中，它是由温度不同的各部分流体之间发生相对运动，互相掺合而传递热能的。
辐射—物体因自身具有一定的温度，便由表面发射出电磁波，这种电磁波的发射，即使在物体温度达到绝对温度零K时，即273.16℃时，也不会停止。所谓热辐射就是热由一物体透过真空或空气以电磁波的形式向其他物体传递的现象。