酒店厨房餐厅设计

来源：发布时间： 2011-05-31 15:59:34

　本文从酒店专业设计的角度，提出了酒店餐厅、厨房设计方法。必须处理好功能布局的要求，功能布局设计合理，照明、空调设计到位，为日后的运行节能打下良好基础。本文中案例适用于不同档次的酒店，对大宴会厅、中餐厅、餐厅包厢等，对其功能布局、照明和空调提出了专业要求。对厨房功能布局和空调也提出了专业要求。

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