建筑总面积 12780.58 ㎡，建筑物最高高度 15.80m。包括 1、投料立仓面积 3382.50 ㎡，框架结构+钢雨棚 3 层，高度 14.30m；2、啤酒处理间面积 1812.75 ㎡，框架结构 1 层，高度 7.8m；3、糖化间、门厅面积 4171.81 ㎡， 钢混结构 3 层，高度 15.8m；4、原料处理面积 358 ㎡，钢混结构 1 层，高度 15.3m；5、冷冻站、配电间面积 1482.77 ㎡，框架结构 2 层，高度 8.3m；6、水处理、气体站面积 804.75 ㎡，钢混结构 1 层，高度 12.8m；6、锅炉、TS 维修间面积768 ㎡，钢混结构 2 层，高度 7.8m。
1.本工程外内墙均采用采用蒸压加气混凝土砌块。蒸压加气混凝土砌块立方体抗压强度≥5.0MPa，干体积密度为≤8kN/M3，干燥收缩值：≤0.80mm/m，材料等级为优等品，养护龄期不少于 15 天。
2.砂浆采用 M5.0 或 M7.5 强度等级（按设计要求）砌筑砂浆。按设计要求，室内砂浆可采用 M5.0 水泥混合砂浆，卫生间采用 M5.0 水泥砂浆，外墙采用 M7.5 砌筑砂浆（由厂家提供）。
3.现场搅拌 C25 混凝土，预制过梁、圈梁。
4.拉结筋采用Ø6 改性环氧树脂植入混凝土中。
1、制备砂浆：本工程砂浆采用强制搅拌机拌合。搅拌混合砂浆时，应先将砂、水泥、砂浆王投入，干拌均匀后，再加水搅拌均匀。混合砂浆搅拌时间，自投料完算起不得少于 2 分钟。拌成后的砂浆，其稠度应在 70-100mm 之间，分
层度不应大于 20mm，颜色一致。砂浆拌成后和使用时，均应盛入贮灰器。如砂浆出现泌水现象，应在砌筑前要用铁锨或铁抹子等工具人工再次拌合，但不得加水。砂浆随拌随用，拌制好的水泥混合砂浆必须在 4h 内使用完毕，水泥砂浆
应在 2h 内用完，不得使用过夜砂浆。
2、楼地面弹线：砌体施工前，应将楼层结构面按标高找平，依据砌体图放出第一皮砌体的轴线、边线和洞口线。
3、砌块浇水：加气混凝土砌块砌筑时，砌块含水率宜< 20%，如砌块干燥，砌筑前向砌筑面适量洒水。砌筑时禁止用水管对着砌块淋水，宜用小勺浇水或喷淋，浇水量控制控制方法：A，砌块渗水深度 8~10mm；B，手摸有润泽感。采用专用砌筑砂浆时，砌体表面可不用喷水处理。