十五层酒店建筑施工图纸包括了楼梯详图、核心筒详图、客房详图、门窗详图、首层平面图、二层平面图、三层平面图、四层平面图、十五层平面图、屋面平面图、卫生间详图、地下层平面、洗涤部平面图、立面图、剖面图等。