土石方工程包括平整场地、挖地槽（管沟槽）、挖地坑、挖土方、回填土、土方运输等项目。在计算工程量前，应先明确：土壤类别和地下水情况；挖、填土、运土和排水的施工方法；运土的距离及是否放坡或支档土扳。土石方工程量除平整场地，按 m2为计量单位外，其他均以 m3计算。