按矿料级配组成及空隙率大小分为：密级配、半开级配、开级配混合料。按制造工艺分为：热拌沥青混合料、冷拌沥青混合料、再生沥青混合料等。
1）密级配沥青混合料
设计空隙率2～6%，按最大粒径、级配又分为：
密实型沥青混凝土混合料（以AC表示）、
密实型沥青稳定碎石混合料（以ATB表示）
密实型沥青马蹄脂碎石（以SMA表示）。
按关键性筛孔通过率的不同又可分为细型、粗型密级配沥青混合料。粗集料嵌挤作用较好的也称嵌挤密级配沥青混合料
2）半开级配沥青碎石混合料
由适当比例的粗集料、细集料及少量填料(或不加填料)与沥青结合料拌和而成，剩余空隙率在6%～12%（以AM表示）。
3）开级配沥青混合料
矿料级配采用间断级配，主要由粗集料嵌挤组成，细集料及填料较少，设计空隙率大于18%的沥青混合料。