水利水电工程全套质检表格包括：单位工程质量评定表、分部工程施工质量评定表、单位工程施工质量检测资料核查表、单位工程施工质量检测资料核查表、软基开挖单元工程质量评定表、岩基开挖单元工程质量评定表、隐蔽工程联合验收表、基础(隐蔽)工程验收表等。